Дерев'яна коптильня "Класік 2.0"

Дерев'яна коптильня Класік 2.0 – це ефективне універсальне рішення для приготування ароматної копченої продукції в домашніх умовах або невеликому виробництві. Вона поєднує гаряче і холодне копчення, а також функцію сушіння та в’ялення, що дозволяє обробляти м’ясо, рибу, птицю, ковбаси й інші продукти з насиченим димним смаком.

Об’єм камери становить 205 л, що дає змогу коптити до 25 кг продуктів одночасно – комфортний варіант для великої родини або для гастрономічних експериментів. Камера утеплена та здатна утримувати температуру до 100 °C, що сприяє стабільному приготуванню.

Комплект включає датчик температури у камері, конвекційний тен, 6 перекладин і 20 гачків, 2 рівні під полиці, термощуп, злив, димогенератор з компресором та вентилятор. Додатково в комплекті є інструкція з експлуатації та 3 упаковки тріски.

Класік 2.0 чудово підходить для тих, хто цінує традиційні методи обробки продуктів без зайвої електроніки, але з сучасними елементами комфорту та контролю процесу.