.

Останні пости

Що таке біоекономіка?

LIGNO Group Sep 18, 2020 Сталий розвиток 0Коментарі

Біоекономіка – це виробництво, утилізація і збереження біологічних ресурсів, включає відповідні знання в науці, технологіях та інноваціях, для надання інформації, товарів, процесів та послуг у всіх секторах економіки, спрямованих на сталий розвиток.

Шість цілей розвитку біоекономіки включають питання продовольчої безпеки, управління природними ресурсами, зміни клімату, відповідальне споживання і виробництво, економічне зростання і належне управління.

БІОЛОГІЧНІ РЕСУРСИ – ЧАСТИНА БІОЕКОНОМІКИ

Біологічні ресурси це матеріали біологічного походження. Вони являють собою сировину для біоекономіки. Ці ресурси не включають органічний матеріал, який потрапив у геологічні утворення і скам'янів (наприклад, викопне паливо, таке як вугілля, нафта і природний газ).

У статті 2 Конвенції про біологічне різноманіття (КБР) 1992 року наголошується, що біологічні ресурси «включають генетичні ресурси, організми або їх частини, популяції або будь-який інший біокомпонент екосистем, що має фактичне або потенційне використання або цінність для людства». Ці генетичні ресурси включають сільськогосподарські культури, ліси, наземних і водних тварин, мікроорганізми.

Біомаса важливий елемент світових біологічних ресурсів. Біомаса, яка може бути рослинного або тваринного походження, включає, крім іншого, сільськогосподарські культури і дерева, включаючи спеціальні енергетичні культури, продукти харчування, корми та залишки сільськогосподарських культур; водні рослини і тварини, водорості, риб'ячі кістки і інші залишки риби; лісові і деревні відходи; сільськогосподарські відходи, включаючи гній тварин; побічні продукти переробки і будь-який інший органічний матеріал, який не є викопним. Біологічні ресурси можуть використовуватися як сировина для переробки, а також в мікробіологічних і біотехнологічних процесах. Ці ресурси також включають мікроорганізми, такі як бактерії.

ТОВАРИ В БІОЕКОНОМІЦІ

Термін «біопродукт» охоплює всі товари, виготовлені з біологічних ресурсів, і включає продукти харчування, корми, біопаливо і продукти на біологічній основі. Біопаливо це паливо, яке виробляється з біомаси безпосередньо (наприклад, деревина), або побічно шляхом ферментації цукрів (наприклад, етанолу). Термін «біоенергетика» використовується для всієї енергії, що отримується з біопалива.

Термін «продукти на біологічній основі» відноситься до продуктів, які повністю або частково отримані з біомаси та інших біологічних ресурсів, які не використовуються для харчових продуктів, кормів і палива. Деякі продукти на біологічній основі не нові, наприклад, целюлоза і папір, деревина для будівництва, косметика на біологічній основі і волокна для одягу. Однак з'являється багато нових видів біопродуктів. До них відносяться біологічні матеріали і біохімічні речовини з новими функціями і властивостями, нові речовини, використовувані в лікувальних цілях, і нові інгредієнти, що використовуються для косметики і функціональні харчові інгредієнти. Згідно з європейським стандартом EN 16575, якщо термін «продукт на біологічній основі» використовується для позначення продукту, який частково заснований на біологічних речовинах, заява повинна супроводжуватися кількісною оцінкою його змісту, зазвичай виражається як відсоток від загальної маси продукту (CEN, 2014 року). Економіка на основі біопродукції це підмножина біоекономіки, яка пов'язана з виробництвом продуктів на основі біопродуктів і виробленням біоенергії (тобто всіх біопродуктів, крім продуктів харчування та кормів) (Dubois and Gomez San Juan, 2016).

Біологічні матеріали це проміжні продукти, які використовуються для виробництва біопродуктів. Традиційні матеріали на біологічній основі включають деревину для виробництва меблів та будівельних матеріалів, а також текстиль, такий як шкіра, бавовна, льон і шкіра риб. Нові матеріали на біологічній основі включають ряд проміжних матеріалів (наприклад, будівельних блоків та полімерів), які використовуються для виробництва широкого спектру продуктів на біологічній основі, включаючи пластмаси на біологічній основі, біозмазки і розчинники (Müller et al., 2015).

Будівельні блоки є «ядром нової біоекономіки» (Aeschelmann and Carus, 2015). Будівельні блоки – це матеріали на біологічній основі, необхідні для виробництва деяких з найбільш поширених біопродуктів. Наприклад, етилен, який можна отримати з цукрової тростини, є будівельним блоком, який використовується при виробництві полімерного поліетилену (ПЕ).

Полімер це хімічна сполука, що складається з повторюваних мономерів, класу молекул, які можуть зв'язуватися в довгі ланцюги. Крім поліетилену, у виробництві товарних пластиків використовується ряд інших полімерів, таких як полістирол (ПС), поліпропілен (ПП), полівінілхлорид (ПВХ) і поліетилентерефталат (ПЕТ). Приклади полімерів, використовуваних при виробництві спеціальних або технічних пластиків, включають політетрафторетилен (PTFE, також відомий як Teflon), полікарбонат (PC, також відомий як Lexan), а також поліефіри і поліаміди (Nylon).

Пластик на біологічній основі являє собою суміш одного або декількох полімерів на біологічній основі і добавок. Приклади пластмас на біологічній основі включають полігідроксібутірат (PHB), полігідроксіалканоати (PHA) і полімолочной кислоту (PLA), які використовуються для ряду цілей, включаючи упаковку харчових продуктів, чашки, плівки для мульчування і чайні пакетики, і мають властивість біологічно руйнуватися (Kabasci, 2013). Інші області застосування пластмас на біологічній основі включають біомедичне використання (наприклад, імплантати) і 3D-друк (Avérous, 2008).

ПРОЦЕСИ БІОЕКОНОМІКИ

Біологічні ресурси використовуються в процесах, заснованих на традиційних знаннях і застосуванні сучасних інноваційних технологій в науках про життя і біотехнологіях. Біологічні ресурси, використовувані в мікробіологічних і біотехнологічних процесах, є важливим елементом біоекономіки. Ці ресурси включають мікробіоту (екологічне співтовариство мікроорганізмів або вірусів), мікробіоми (геноми всіх мікроорганізмів в мікробіотичному співтоваристві) і ферменти, які служать каталізаторами біохімічних реакцій.

Технологічні інновації та традиційні знання, в яких використовуються мікробіологічні та біотехнологічні процеси, включають розробку дієтичних підходів до профілактичній медицині (наприклад, виробництво ферментованих харчових продуктів і точне харчування) (Flandroy et al., 2018; de Toro-Martín et al. 2017) . Мікробіологічні та біотехнологічні процеси також використовуються в сільськогосподарському виробництві (наприклад, для збільшення засвоєння рослинами поживних речовин і підвищення ефективності використання поживних речовин) і в післяжнивних операціях (наприклад, для придушення патогенних мікроорганізмів і збільшення терміну зберігання харчових продуктів). Ці процеси також відіграють роль в переробці біомаси (наприклад, використання бактерій для процесів ферментації або ферментів для каталізації процесів), у застосуванні електрохімічних реакцій (наприклад, використання мікробів для вироблення електроенергії) і технологіях мікробних паливних елементів (наприклад, електроактивних бактерії або білків, що утворюють біоплівки).

Вуглецеві гази, такі як вуглекислий газ (CO2), також можна розглядати як біологічний ресурс у випадках, коли біотехнологічний процес використовує мікроорганізми, які використовують ці гази для отримання певних сполук. Це відноситься до процесів уловлювання та використання вуглецю (CCU), залученим у виробництво біопродуктів.

СЕРВІСИ В БІОЕКОНОМІЦІ

Надання екосистемних послуг, що представляють собою вигоди, які люди отримують від екосистем, є найважливішим компонентом біоекономіки. Екосистемні послуги включають надання товарів першої необхідності (наприклад, продуктів харчування, води, деревини і волокон); регулюють послуги, що впливають на клімат, повені, поширення шкідників і хвороб та боротьбу з ними, управління відходами та якість води; культурні послуги, що забезпечують рекреаційні, естетичні і духовні переваги; і допоміжні послуги, такі як грунтоутворення, фотосинтез і кругообіг поживних речовин (ПРООН, 2018).

Біологічні ресурси можуть бути задіяні в застосуванні мікробіологічних і біотехнологічних процесів і надання екосистемних послуг. Наприклад, мікробіота навколишнього середовища з повітря, ґрунту і океану впливає на склад мікробіома людини і мікробіома в більших екосистемах. Мікробіом впливає на здоров'я людини і екосистеми. Він грає роль в запобіганні недоїдання, включаючи ожиріння та інші неінфекційні захворювання, або сприяє його виникненню. Мікробіом також впливає на грунт, наземні рослини і тварин, в тому числі використовуваних в сільському господарстві. В океанах мікробіом грає ключову роль в біогеохімічних процесах, таких як кругообіг вуглецю і поживних речовин (Lal, 2009).

Біологічне зв'язування вуглецю в грунті процес, в якому вуглець зберігається в грунті за рахунок поліпшених методів ведення сільського господарства і управління грунтами, покращує якість грунту і сприяє взаємопов'язаному кругообігу води і поживних речовин, що підсилює надання екосистемних послуг. Коли рівень органічного вуглецю в грунті падає нижче певного порогового значення, це негативно позначається на ґрунтових екологічних процесах, що негативно позначається на численних екосистемних послугах. Додатковий вуглець може вловлюватися в пожнивних залишках, гної і біовугіллі, а потім зберігатися в грунті.

Біоекономічна діяльність не обов'язково є сталою. Використання біологічних ресурсів і виробництво біомаси для виробництва продуктів харчування, кормів, палива і біопродуктів може мати як позитивні, так і негативні екологічні та соціально-економічні наслідки. Першорядне занепокоєння викликає те, що розвиток біоекономіки не підриває продовольчу безпеку, особливо в районах з високим рівнем недоїдання.

У 2015 році на зустрічі Глобального форуму з продовольства і сільського господарства (GFFA) в Берліні, 62 міністра сільського господарства рекомендували ФАО координувати міжнародну роботу в питаннях сталої біоекономіки (GFFA, 2015). Міністерство продовольства і сільського господарства Німеччини (BMEL) надало підтримку ФАО, щоб допомогти країнам у розробці стійких стратегій і програм біоекономіки.

З цією метою у звіті «Рух в напрямку стійкої біоекономіки», підготовленого Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН, пропонуються ідеї з 26 тематичних досліджень стійких біоекономічних процесів по усьому світу і з цілої низки різних секторів. Загальна мета звіту використовувати ці тематичні дослідження для розширення загального розуміння сталості в контексті розвитку біоекономіки. У звіті представлено: огляд ряду заходів у різних секторах; мету, які ці заходи мали досягнути; основні задіяні дійові особи; контекст, в якому ці заходи були реалізовані; фактори успіху, які дозволили забезпечити стійкі соціально-економічні та екологічні вигоди; і уроки, витягнуті з цього аналізу. Цей документ надає політикам і людям, що безпосередньо займаються ініціативами в області біоекономіки, приклади елементів, які необхідно враховувати при реалізації заходів в області біоекономіки.

Стратегія cталої біоекономіки Європи: зміцнення зв’язків між економікою, суспільством і навколишнім середовищем.

Теги екологія

Залишіть свій відгук


*
*
*
*